וואָס איז דארף פֿאַר אַ ווייַן קעלער?

א ווייַן קעלער איז אַ ספּעשאַלייזד סטאָרידזש פּלאַץ פֿאַר ווייַן וואָס גיט די אָפּטימאַל טנאָים פֿאַר פּראַזערווינג די קוואַליטעט און יידזשינג פּאָטענציעל פון די ווייַן.דאָ זענען עטלעכע שליסל עלעמענטן וואָס זענען טיפּיקלי אַרייַנגערעכנט אין אַ ווייַן קעלער:

1.קאָל, קעסיידערדיק טעמפּעראַטור: ווייַן עלטער בעסטער אין אַ קיל, קעסיידערדיק טעמפּעראַטור, בכלל צווישן 55 ° F און 58 ° F (12 ° C און 14 ° C).

2. הומידיטי קאָנטראָל: ווייַן קעלערז טיפּיקלי טייַנען אַ קאָרעוו הומידיטי מדרגה צווישן 60% און 70% צו פאַרמייַדן קאָרקס פון דרייינג אויס און צו האַלטן די לאַבעלס פון דיטיריערייטינג.

3.דאַרקנעסס: אַלטראַווייאַליט ליכט פון זונשייַן אָדער קינסטלעך לייטינג קענען שעדיקן ווייַן, אַזוי אַ ווייַן קעלער זאָל זיין טונקל אָדער האָבן ווו-פּראָטעקטעד לייטינג.

4.ווענטילאַטיאָן: געהעריק לופט סערקיאַליישאַן איז וויכטיק צו פאַרמייַדן סטאַגנאַנט לופט פון אַפעקטינג די ווייַן.

5. ראַקס און סטאָרידזש: ווייַן זאָל זיין סטאָרד אויף זיין זייַט צו האַלטן די קאָריק פייַכט און פאַרמייַדן עס פון דרייינג און שרינגקינג, וואָס קען לאָזן לופט אַרייַן די פלאַש און אַקסאַדייז די ווייַן.ספּעציעלע ראַקס אָדער שעלוועס זענען געניצט פֿאַר דעם צוועק.

6.סעקוריטי: א ווייַן קעלער זאָל זיין זיכער צו פאַרמייַדן גנייווע אָדער אַנאָטערייזד אַקסעס.דאָס קען אַרייַננעמען אַ פארשפארט טיר אָדער אנדערע זיכערהייט מיטלען.
ינסאַליישאַן: צו האַלטן אַ קאָנסיסטענט טעמפּעראַטור און הומידיטי מדרגה, אַ ווייַן קעלער זאָל זיין רעכט ינסאַלייטיד.

קוילעלדיק, די שליסל עלעמענטן וואָס זענען דארף פֿאַר אַ ווייַן קעלער זענען טעמפּעראַטור קאָנטראָל, הומידיטי קאָנטראָל, פינצטערניש, ווענאַליישאַן, ספּעשאַלייזד סטאָרידזש ראַקס, זיכערהייַט און ינסאַליישאַן.די סיבות העלפֿן צו שאַפֿן אַ סוויווע וואָס פּראַזערווז די קוואַליטעט פון די ווייַן און אַלאַוז עס צו עלטער.